Quesadillas com queijo, presunto e abacate.

- Cozinha rápida
- Pratos fáceis e gostosos em menos de 30 minutos

ingredientes:

• 4 grandes tortillas de trigo
• 4 fatias de presunto cozido grande
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 abacate pequeno, cortado ao meio,descascado, retirem o núcleo e cortem o abacate em fatias
• 8 fatias de queijo suíço
• 50 g de rúcula
• Azeite extra-virgem, para temporada
• Sal e pimenta do reino, moída na hora
  
  

Modo de preparar:

• Coloque as tortillas em uma superfície de trabalho limpa.
• Em cada uma coloque uma fatia de presunto e espalhe-o com a maionese.
• Distribua uniformemente  o abacate, o queijo e a rúcula na metade da tortilla.
• Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, coloque as tortillas e regue com algumas gotas de óleo até que estejam douradas e crocantes.
• Sirva quente.

Preparação: 10 minutos

Cozedura: 4-6 minutos

Para 4 pessoas

Dificuldade: 1