Scones de Maçã

Ingredientes:

• 150 g Manteiga.
• 150 g de açucar em pó.
• 550 g de farinha com fermento.
• 1 colher (café) de canela.
• 2 dl de leite.
• 2 maçãs.
• Manteiga e farinha q.b.

Modo de preparar:

• Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
• Ligue o forno a 180°C.
• Junte a manteiga com o açucar em pó e amasse bem.
• Adicione a farinha, a canela e o leite e amasse novamente.
• Descasque e corte as maçãs aos cubos e envolva na massa.
• deiche reposar por 15 minutos.

Decorrido o tempo, estique a massa com o rolo, sobre uma superfície de trabalho polvilhada com farinha.

• Corte com um cortante redondo e liso, obtendo os scones, e coloque-os no tabuleiro.
• Leve a cozer, a meio do forno, durante 25 minutos.
• Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.