Bolachas de Chocolate

ingredientes:

• 250 g de Farinha.
• 125 g de Açucar.
• 2 c.(de sopa) de Manteiga.
• 1 Ovo.
• 1 Limão (Raspa e Sumo).
• 100 g de Chocolate em Tablete para culinária.
• Manteiga e Farinha q.b.

Modo de preparar:

• Misture a farinha com o açucar; junte a manteiga, o ovo e a raspa de limão. 
• Bata muito bem e, de seguida, verta o sumo do limão. 
• Amasse bem até formar um rolo. Ligue o forno a 190°C.

• Unte um Tabuleiro com a manteiga e polvilhe com a farinha.
• De seguida, retire pequenos pedaços de massa e coloque no tabuleiro.
• Calque um pouco e sobreponha pedacinhos de chocolate.
• Leve ao forno durante oito(8) minutos.
• Retire, deiche arrefecer e sirva.