Pizza de salame com azeitonas e anchovas

 - Cozinha rápida

 - Pratos fáceis e gostosos em menos de 30 minutos

Ingredientes:

• 6 - Colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 - Base para pizza pronto para ser de 30 cm de diâmetro
• 120 g - De tomates cereja cortados ao meio
• 6 - Fatias de salame picado
• 2 - Colheres de sopa de azeitonas kalamata, cortadas ao meio e sem caroço
• 6 - Anchovas salgadas, lavadas e picadas
• 1 - Colher de sopa de orégano fresco
• 6 - Fatias de mussarela
• 2 - Colheres de sopa de azeite virgem
• Sal
• Rúcula , (para acompanhar)

Modo de preparar:

• Pré-aqueça o forno a 230 ° C.
• Espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a pizza.
• Salpique com tomate, salame, azeitonas, anchovas, orégano e mussarela.
• Complete com óleo e, se necessário, uma pitada de sal.
• Asse a pizza por 12-15 minutos, até que esteja crocante e dourada.
• Corte em 6 a 8 fatias e sirva quente decorado com rúcula.

Preparação: 5 minutos

Cozedura: 12-15 minutos
Para 1-2 pessoas

Dificuldade: 1

As anchovas têm um gosto forte e salgado que não agrada a todos.

Se você preferir, com um dente de alho cortado em fatias, ou simplesmente excluí-los.
A pizza é ainda mais saborosa quando apenas cozida se adicionar 1-2 colheres de sopa de azeite extra virgem.